Шкафы шоковой заморозки Zanussi

В комплекте температурный зонд для замера температуры внутри продукта. Автоматическая или ручная оттайка.
Модель BCF 15A может применяться в качестве подставки под пароконвектомат 6GN1/1.

• Внутреннее и внешнее покрытие – нержавеющая сталь.
• Экологически безопасный хладагент R404 A.
• Благодаря мощному компрессору и вентилятору, продукт находится в потоке холодного воздуха, что позволяет произвести:
    -  Охлаждение (от +700С до + 30С) менее чем за 90 мин;
    -  Шоковую заморозку (от +700С до – 180С) менее чем за 240 мин.
• Электронная панель управления, возможность задания программ охлаждения и
  заморозки, «мягкий» и «жесткий» циклы, автоматический переход в режим
  хранения охлажденного или замороженного продукта.
• В моделях A, DA, HA встроенный компрессор;
  в моделях RA, RDA, RPA выносной компрессор с воздушным или водяным охлаждением,
  который заказывается отдельно.
• Изоляция 60 мм (в сериях BCF 100 и BCF 180 - 85 мм).
• Регулируемые ножки в моделях BCF 7A (с роликами), 15A, 28A и 64 HA.
  Модели DA, RDA поставляются в разобранном виде, на заказ проходные модели с двух сторон.