SCC 201
Наименование оборудования:Пароконвектомат
Фирма-изготовитель:Rational
Марка:SCC 201
Страна- производитель:Германия
Размеры, мм длина/ширина/высота:791х879х1782
Мощность, кВт:37
Напряжение, В:380
Вес, кг:258
Добавить в корзину
Фирма-изготовитель:Rational
Марка:SCC 201
Страна- производитель:Германия
Размеры, мм длина/ширина/высота:791х879х1782
Мощность, кВт:37
Напряжение, В:380
Вес, кг:258
Добавить в корзину
Cерия SelfCooking Center:
- 5 режимов работы:
- пар, 300 – 1300 С;
- конвекция, 300 – 3000 С;
- комбинированный режим, 300 – 3000 С;
- низкотемпературный пар, 300 – 990 С;
- регенерация; - система SelfCooking Control самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки, отличает свежие изделия от замороженных и автоматически начинает процесс выпекания в соответствии с заданными требованиями. Автоматически устанавливаются температура рабочей камеры, влажность, скорость циркуляции воздуха;
- система ClimaPlus Control - автоматический контроль влажности;
- программное управление (выбор 350 программ, содержащих до 12 шагов);
- 5 скоростей вентилятора;
- встроенное устройство перекрывания воды;