На главную Обратная связь Карта сайта

ПРФ-11/2400

Наименование оборудования:Пончиковый автомат
Фирма-изготовитель:Sikom
Марка:ПРФ-11/2400
Страна- производитель:Россия
Размеры, мм длина/ширина/высота:1200х480х600
Мощность, кВт:5,15
Напряжение, В:380
Вес, кг:32
Цена:116407.00 руб
Добавить в корзину

Автоматический режим включает:
— формовку тестовой заготовки и отсаживание во фритюрную ванну;
— обжаривание по очереди с двух сторон;
— выгрузка готового пончика из ванны.

Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров.. Возможно изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков. Из смеси, при использовании специальной плунжерной пары (2х20), предусмотрено изготовление мини-донатсов. Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности.

Вместимость жарочного бака, л: 16
Время разогрева (не более), мин: 20
Вместимость бункера дозатора, л: 7
Сменные плунжерные пары (мм): 30, 36, 40, 2х20
Масса пончиков, г: 35—65
Масса мини-пончиков, г: 10—20
Максимальная производительность, шт/час:
 — дрожжевых пончиков - 450
 — смесевых пончиков - 600 
 — мини-пончиков - 2400