На главную Обратная связь Карта сайта

ПРФ-11/1200

Наименование оборудования:Пончиковый автомат
Фирма-изготовитель:Sikom
Марка:ПРФ-11/1200
Страна- производитель:Россия
Размеры, мм длина/ширина/высота:1200х370х600
Мощность, кВт:2,7
Напряжение, В:380
Вес, кг:27
Цена:110035.00 руб
Добавить в корзину

Автоматический режим включает:
— формовку тестовой заготовки и отсаживание во фритюрную ванну;
— обжаривание по очереди с двух сторон;
— выгрузка готового пончика из ванны.

Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров.. Возможно изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков. Из смеси, при использовании специальной плунжерной пары (2х20), предусмотрено изготовление мини-донатсов. Оборудован защитным датчиком и счетчиком производительности.

Вместимость жарочного бака, л: 7,5
Время разогрева (не более), мин: 20
Вместимость бункера дозатора, л: 7
Сменные плунжерные пары (мм): 30, 36, 40, 2х20
Масса пончиков, г: 35—65
Масса мини-пончиков, г: 10—20 Максимальная производительность, шт/час:
— дрожжевых пончиков - 225
— смесевых пончиков - 300 
— мини-пончиков - 1200