На главную Обратная связь Карта сайта

КР-3.200К

Наименование оборудования:Коптильня универсальная
Фирма-изготовитель:Sikom
Марка:КР-3.200К
Страна- производитель:Россия
Размеры, мм длина/ширина/высота:650х900х780
Объем, л:200
Температурный режим, °С:25... 320
Мощность, кВт:8,75
Напряжение, В:380
Вес, кг:110
Добавить в корзину

Профессиональная коптильня для холодного и горячего копчения. Может использоваться в качестве традиционного жарочного шкафа.
Электронное программное управление позволит задавать необходимые режимы приготовления продуктов. Производителем предусмотрено программирование на длительный срок, что особенно удобно при холодном копчении. Диапазон регулирования температуры от 25°С до 320°С.
Дымогенератор коптильни представляет собой отдельную камеру, оборудованную нагревательным элементом, в которой располагается специальный лоток для опилок. Он вынесен за пределы рабочей камеры, что дает ряд исключительных преимуществ: во-первых, работа дымогенератора не влияет на изменение температуры в камере, что обеспечивает простоту работы при приготовлении продуктов холодного копчения. Во-вторых, возможно повторение цикла копчения (получение дыма) без открытия камеры. 

Наличие и цену уточняйте по телефону.