На главную Обратная связь Карта сайта


Оборудование

ЭП-4ЖШ-Э (эмалированная духовка)

Наименование оборудования:Плита электрическая (эмалированная духовка)
Фирма-изготовитель:Abat
Марка:ЭП-4ЖШ-Э
Страна- производитель:Россия
Размеры, мм длина/ширина/высота:840(1050)x850(895)x860
Мощность, кВт:16,8
Напряжение, В:220/380
Вес, кг:155
Добавить в корзину

Предназначена для приготовления первых, вторых, и третьих блюд в наплитной посуде, а так же для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя 2 ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а так же гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,48 кв.м. Конфорки вместе с двумя боковыми столешницами образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и лёгкое перемещение наплитной посуды. Под конфорками установлен специальный поддон для сбора жидкости и остатков пищи. Внизу - жарочный шкаф с тремя противнями размером 530х475х30 мм, изготовленные из чёрного металла. Стенки духовки изготовлены их эмалированного металла. Эмалированная духовка и протвини обладают более высокими антикоррозионными и санитарно-гигиеническими свойствами, по сравнению со стандартной духовкой их черной стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 65-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. 

  • Количество конфорок, 4шт.
  • Размеры конфорок, 295x417мм
  • Потребляемая мощность конфорки, 3кВт
  • Площадь жарочной поверхности, 0,5м2
  • Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
  • Время разогрева конфорки до максимальной температуры, 30мин, не более
  • Номинальная мощность жарочного шкафа, 4,8кВт
  • Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
  • Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, 30мин, не более
  • Внутренние размеры жарочного шкафа, 538x535x290мм