На главную Обратная связь Карта сайта


Оборудование

ЭП-2ЖШ

Наименование оборудования:Плита электрическая
Фирма-изготовитель:Abat
Марка:ЭП-2ЖШ
Страна- производитель:Россия
Размеры, мм длина/ширина/высота:550x850(895)x860
Мощность, кВт:8,8
Напряжение, В:220/380
Вес, кг:125
Добавить в корзину

Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,18 кв.м. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями GN 1/1 размером 525х325 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-2700 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 3000 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. 

  • Количество конфорок, 2шт.
  • Размеры конфорок, 300x300мм
  • Потребляемая мощность конфорки, 2,8кВт
  • Площадь жарочной поверхности, 0,18м2
  • Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
  • Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25
  • Номинальная мощность жарочного шкафа, 3,2кВт
  • Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
  • Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30
  • Внутренние размеры жарочного шкафа, 329x595x290мм